补充蛋白质
1鸡蛋是家禽鸡的卵，味甘性平，其中含有大量的蛋白质，属于一种高蛋白食物，适量吃对于需要补充蛋白质的人群来说是很好的，人体一天吃一个鸡蛋具有一定补充蛋白质的作用。
健脑益智
2鸡蛋中含有大量的卵磷脂以及胆碱成分，这两者物质都是对人体大脑很好的食物，可以有利于人体脑部发育，具有一定健脑益智的作用，很适合处于发育阶段的青少年儿童进行食用，能为其补充充足的养分。
美容养颜
3鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，可以为人体肌肤补充养分，使人体肌肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用，适合爱美人士进行饮用。
提高人体免疫力
4鸡蛋是一种营养价值很高的食物，其中含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，可以预防一些疾病的发生，具有一定提高免疫力的作用。
