面包放冰箱的保存时间需根据面包的品种来决定，如调理面包类的肉松火腿面包、热狗面包等保存不宜超过2天；含馅面包类的沙卷面包、火腿奶酪土司等保存不宜超过3天；丹麦面包类的牛角面包、丹麦葡萄卷等保存不宜超过5天；重油面包类的葡萄干杏仁面包等保存不宜超过15天等。
吃面包注意事项：
面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来。一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中增加了盐、糖和食用脂肪。
