孕妇不宜进行食用
1山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味甘酸性温，归脾胃肝经，具有一定行气散瘀的作用，将其泡水适量进行饮用，有一定活血化瘀的作用，对于孕妇来说饮用山楂泡水可能会导致其血液训话加速，从而可能会对胎儿的健康造成威胁，一般是不建议孕妇吃山楂泡水的。
月经过多女性不宜吃
2对于经期量多女性来说，经期期间要少吃活血的食物，而山楂具有一定活血化瘀的作用，经期女性食用后会加重其月经量，导致其月经失调，这样可能会导致身体虚弱；但对于月经量少或者月经失调的女性来说，可以适当喝一些山楂水进行缓解。
易上火者不宜吃
3山楂性质温和，将其泡水适量喝可以帮助降低人体寒气，但对于体内火气较旺盛的人群来说，喝山楂泡水可能会导致其火气增加，诱发或者加重其病情，对其健康造成威胁；其次对于山楂过敏者来说，不要去吃山楂，避免诱发过敏。
长期喝山楂水的危害
4可能会导致肠胃不适。
生活中适当喝一些山楂水对人体健康是具有好处的，但过量就可能会加重人体肠胃负担，因为山楂水中含有的酸性物质，过量喝容易损害肠胃粘膜，对消化系统产生不良反应；对于胃酸过多的人来说，还能回出现胃吐酸水和恶心、呕吐以及胃肠炎等不良症状，诱发一系列胃肠道不适症状发生。
