补气养血
1红枣生姜苹果煮水中红枣味甘性温，其中含有大量的维生素C、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，有益气补血的功效；而苹果含有多种维生素、B族维生素等，有滋阴补血的功效，生活中经常喝红枣生姜苹果煮水具有一定补气养血的作用。
健脾开胃
2红枣生姜苹果煮水中生姜味辛辣，能刺激唾液、胃液的分泌，有增强食欲，促进食物消化的作用；而红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C等成分，有健脾和胃的功效；而苹果含有多种人体所需蛋白质，维生素E及铁、钾、锌等矿物质，有健脾养心的作用，生活中适量喝红枣生姜苹果煮水具有一定健脾开胃的作用。
强筋健骨
3红枣生姜苹果煮水中红枣含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质，有提高免疫力的作用，促进骨骼的发育，对预防骨质疏松、贫血等有较好作用；生姜和苹果中含有多种人体必需氨基酸，还含有钙、磷、铁、钾、镁、锌等微量元素，可以促进人体生长发育，有强筋健骨、补肝益肾的功效，适合腰膝软酸、缺铁性贫血的人食用。
美容养颜
4红枣生姜苹果煮水营养丰富，含有大量的维生素C，能促进新陈代谢，有利于体内毒素的排出，还能防止黑色素沉着，有抗衰防老、美白淡斑的作用；其中生姜中含有的活性成分能促进血液循环，还能抑制自由基的产生，有淡化色斑、延缓衰老的作用，与红枣苹果煮水有滋阴养血的功效，可以帮助改善皮肤暗黄的症状。
