龙竹是禾本科、牡竹属 植物。直立，梢端下垂或长下垂，节处不隆起；幼时在外表被有白蜡粉；竿分枝习性高，每节分多枝，主枝常不发达。竿箨早落；箨鞘大形，厚革质，鲜时带紫色，全缘，背面贴生暗褐色刺毛；箨耳与下延之箨片基部相连，多少有些外翻，以后易脱落；箨舌显著，边缘有短齿状裂刻；箨片外翻，卵状披针形，先端渐尖，基部楔形，下表面幼时生有微毛，先端钝圆，并具毛茸，略呈羽毛状。
龙竹为世界上最大的竹类之一，可为良好的建筑和篾用竹材。其笋味苦，不宜蔬食，但加工漂洗和蒸煮后能制作笋丝和笋干，其色泽淡黄，颇受人们欢迎。
