火烈鸟会将海藻等食物分解成一种红色的营养液喂食给幼鸟，其中含有少量血液，血液中含有丰富的营养，能够支撑幼鸟快速成长，可以帮助幼鸟在更短的时间里独立行走。火烈鸟，亦称红鹳。是鸟纲、红鹳科3属6种鸟类的通称，体高约80-160厘米，体重2.5-3.5千克。
火烈鸟与雁类相似的叫声此起彼伏，震耳欲聋，远远望去，红腿如林，一条条长颈也频频交替蠕动，十分壮观。它们性情温和，平时显得胆怯而机警，游泳的技术也十分出色。飞翔时，能把颈部和两腿伸长呈一条直线，而且只要有一只飞上天空，就会有一大群紧紧跟随，边飞边鸣。火烈鸟不是严格的候鸟，只在食物短缺和环境突变的时候迁徙。迁徙一般在晚上进行，在白天时则以很高的飞行高度飞行，目的都是为了避开猛禽类的袭击。迁徙中的火烈鸟每晚可以50~60公里的时速飞行600公里。
