润肺止咳
1冰糖具有养阴生津、润肺止咳的作用，而橘子清肺止咳，橘子皮当中含有一些陈皮油成分，橘子跟冰糖煮熟能起到止咳化痰的作用，能起到一定缓解咳嗽的作用，轻微咳嗽的时候可以用这个方法来止咳。
预防上火
2适量的吃一点冰糖煮橘子还能起到预防上火的作用，中医认为：冰糖有滋阴清热作用，而橘子中含有丰富的维生素C，在日常生活中适当的多补充维生素C能够预防多种炎症以及病菌，经常食用冰糖煮橘子能够帮助预防咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。
开胃助消化
3橘子富含果酸等有机酸成分，将其和冰糖一起煮着食用的话，能够促进胃酸的分泌，从而能够增加食欲起到开胃的作用。且橘子果肉中的有机酸以及膳食纤维成分还能够促进肠胃的蠕动，帮助食物在体内进行更好的消化，从而能帮助改善食欲不振、消化不良等症状。
醒酒
4冰糖煮橘子食用之后可以起到醒酒作用，喝酒之后建议可以适量的食用一点冰糖煮橘子，食用冰糖煮橘子后能够加速体内乙醇的代谢和排出，从而就能降低其对肝脏的损伤，并且还能缓解喝酒后所引起的不适症状。
