开胃消食
1李子含有丰富的有机酸成分，食用后能促进胃酸和唾液的分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用，另外李子中含有大量的具有芳香挥发性油类的物质，在食用前能给人一种充满食欲的诱惑，非常适合食欲不佳人群。同时李子中的酸性物质以及纤维素成分能促进肠胃蠕动，从而对消化有一定帮助。
美容养颜
2李子中含有丰富的维生素C，其外皮中含有一定的花青素成分，这些成分具有抗氧化性，食用后能减少自由基对皮肤造损伤，并且能淡化皮肤中黑色素，能减少皮肤皱纹以及色素沉着的情况，从而达到美容养颜的效果。
预防心血管疾病
3李子中含有大量的抗氧化剂成分，食用后能清除血管中的垃圾以及多余脂肪，能降低血液的粘稠度，维持血管的弹性，避免血管出现脂肪堆积的情况。经常食用还能降低高血压、高血脂等心血管疾病的发生几率。
止咳祛痰
4李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，它有利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
