清热生津
1苦菊味苦、性质偏寒性，其中含有一定的水分，食用后可以降低人体内的热气，刺激唾液的分泌，因此对于一些经常上火、咽喉肿痛、口干舌燥的女性来说可以在生活中适当地吃一些苦菊，可以起到清热生津的作用。
润肠通便
2苦菊中含有丰富的膳食纤维素，食用后不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能吸收肠道内的水分，增大粪便的体积，因此对于一些经常便秘的女性来说可以在生活中适当地吃一些苦菊，能够起到润肠通便的作用。
预防贫血
3苦菊中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、钙、钾等营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于促进人体的造血功能，加快身体的新陈代谢，而女性由于在月经期会流失大量的血液，因此吃一些苦菊的话可以起到预防贫血的作用。
美容养颜
4苦菊中含有一定的抗氧化成分，食用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，并可以减少紫外线对皮肤的伤害，组织黑色素的形成，因此对于女性来说可以在生活中适当地吃一些苦菊，可以起到美容养颜的作用。
