樱桃树，蔷薇目、蔷薇科、李属落叶小乔木，高可达8m。樱桃叶呈卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。
樱桃树的花是白色，径约1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成总状花序。樱桃果实近球形，径1~1.5cm，呈红色。花期3月，先叶开放；果期5~6月。
樱桃砧木的类型较多，大叶型草樱桃对土壤适应性强，最适宜在沙壤土或砾质壤土生长；对根癌病有良好的抗性；嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。
