增健体质
1鱿鱼干含有丰富的钙、磷、铁、锌等元素，食用对于骨骼有一定的促进和帮助，并且其中含有的锌元素，可以辅助肌肉的生长，适当的食用鱿鱼干有利于增强自身的体质。
保护血管
2鱿鱼干含有的不饱和脂肪酸、矿物质，能够维持血管弹性，可以有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于用脑过度、老年痴呆症等疾病具有一定保护及预防的作用。
辅助减肥
3鱿鱼干含有丰富的碳水化合物、钙、磷、磺、无机盐等成分，鲜鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖、或者有减肥需求的人来说，吃鱿鱼干是一种比较好的选择。
改善气色
4鱿鱼加工晒干成鱿鱼干后，其中含有的蛋白质、维生素成分也被保留了下来，其中所含的维生素E具有良好的抗氧化、平滑肌肤，调节油脂功效，而蛋白质是合成胶原蛋白的原料，适当吃鱿鱼干可以补充肌肤流失的胶原蛋白、改善气色、美容养颜。
