雪媚娘皮变硬了怎么办
1生活中要是发现买回家的雪媚娘皮出现了发硬的情况，那么首先不需要着急，可以先确定雪媚娘是不是发生了变质，要是发生了变质，那么这时候的雪媚娘就不可以再吃了，否则不利于人体的健康。
要是没有发生变质，那么可以将雪媚娘皮放置常温下静置一段时间，这样可以使雪媚娘皮回温，其次就是可以将雪媚娘放在蒸笼中蒸软，但要注意时间不宜过长。
雪媚娘发硬的原因
2主要有以下原因：
雪媚娘皮变硬，首先考虑的是，是不是将雪媚娘放进冰箱保存时间过长导致的，因为放冰箱雪媚娘皮在低温条件下很容易变硬、变干，从而出现发硬的情况。
所以一般建议雪媚娘最好是当天吃完，要是实在吃不完，那么建议冷冻保存较好，保存时不要让冷气不会直接接触到雪媚娘皮，食用的时候，自然解冻即可，一般经过冷冻过後的雪媚娘皮，不能进行二次冷冻。
雪媚娘发硬还能吃吗
3可以吃。
雪媚娘发硬的主要原因是放置的时间以及放置环境导致的，并不是发生的变质，其中也没有滋生不利于人体健康的细菌以及微生物，所以雪媚娘发硬之后还是可以进行食用的。
但要是发硬的雪媚娘还出现了变质的情况，那么这时候的雪媚娘一般是不建议再吃的，否则容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁。
雪媚娘皮苦怎么回事
4雪媚娘主要是由雪媚娘粉再加一些辅料制成的，一般是不会出现发苦的情况的，但要是出现了发苦的情况，那么多半是在制作雪媚娘的时候使用的配料比对不对，导致了发苦的情况；还有一种原因就是雪媚娘发生了变质，滋生了一些霉菌以及微生物，从而导致了雪媚娘具有一定的苦味。
