手抓饼汤圆烤多久

2022-10-15 15:35 饮食百科 5112阅读 投稿:知识库
最佳答案手抓饼汤圆烤多久1一般烤箱上下火180℃左右烤20分钟左右就可以了。手抓饼汤圆是比较新奇的手抓饼皮多样吃法之一,其口感外皮酥脆,中间有汤圆的软糯,最内部还有汤圆馅料的流心爆

手抓饼汤圆烤多久

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一般烤箱上下火180℃左右烤20分钟左右就可以了。

手抓饼汤圆是比较新奇的手抓饼皮多样吃法之一,其口感外皮酥脆,中间有汤圆的软糯,最内部还有汤圆馅料的流心爆浆口感,是一道鲜甜美味的小吃做法,用烤箱烤制的话,其温度控制在上下火180℃左右,大约烤20分钟即可,时间不能过长,否则食品容易被烤焦,影响口感。

手抓饼裹汤圆怎么烤

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用料:汤圆8个、手抓饼皮2张、鸡蛋1个、芝麻适量。

做法

1、把饼皮切成四份。

2、用饼皮把汤圆包起来。

3、包好在表面刷上一层蛋黄液。

4、再撒上芝麻。

5、放入烤箱温度190度,时间20分钟即可。

手抓饼汤圆可以用平底锅煎吗

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可以,用平底锅煎出来的手抓饼汤圆和网红小吃仙豆糕类似,口感和烤制的味道差不多,具体做法如下:

食材:汤圆12个、手抓饼3张。

做法

1、手抓饼提前5分钟从冰箱取出解冻。

2、汤圆备用。

3、热水下锅煮汤圆三分钟捞出,沥干水分。

4、煮好的汤圆备用。

5、一张手抓饼分四个小片。

6、手抓饼把汤圆包住。

7、平底锅烧热放入小圆子开小火慢煎,不用放油,手抓饼自带油份。

8、煎至四面金HS即可。

手抓饼在烤箱烤需要放锡纸吗

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可放可不放。

锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用,在烤手抓饼的时候放锡纸包裹,可以帮助食物均匀受热,防止食物烧焦,还能缩短烹饪手抓饼的时间,避免手抓饼的油纸流在烤盘上,不过手抓饼饼皮较薄,比较容易熟,如果家里没有锡纸的,也可以直接放在烤盘上,或垫上一层油纸避免粘底。

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