健脾消食
1柚子皮性温，味微苦辛，带有浓郁的柚子香气，将其切丝晒干用来泡水喝可以益脾健胃，帮助消化，而且对于平时食欲不振的人，闻到这鲜香宜人的柚子茶，还能食欲大开，加上喝后味道微苦，能缓解油腻，促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化，是非常好的饮品。
止咳平喘
2柚子皮有理气化痰，止咳平喘，散寒燥湿的作用，用来泡水和，多用柚子皮切碎再加上适量的蜂蜜或者糖搭配泡饮，能起到相应的化痰消食，定喘止疝痛的效果，适宜小儿咳喘以及肺热引起咳嗽。
降脂减肥
3柚子皮的热量非常低，用其泡水喝其大部分都是水分，饮用能起到一定的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，如在餐前喝一杯柚皮水，可很好的减少饮食，起到降脂减肥的功效。
美容养颜
4柚子皮中的维生素C含量非常丰富，这是一种抗氧化成分，可以抑制黑色素生成，有助于肌肤美白、减少面部色斑等；同时柚子皮还含有丰富的维生素P，这种维生素可以有效地帮助受损肌肤进行恢复，同时还可以防止毛孔出现粗大的情况，因此常用柚子皮泡水喝能起到美容养颜的功效。
