冬枣是什么季节的水果 鲜枣是什么季节的水果

2022-10-19 14:43 科普达人 5644阅读 投稿:知识库
最佳答案  冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。  冬枣并非是冬季成

  冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。

冬枣是什么季节的水果 鲜枣是什么季节的水果

  冬枣并非是冬季成熟上市的枣子。据了解,每年8、9月份,早熟冬枣就已上市,其他品种在10月份也完全成熟。冬枣相比于其他的水果,成熟期较晚,晚熟品种成熟时接近冬天,所以称为冬枣,但并不是说所有冬枣都是立冬后才有。

  一般来说,冬枣水分大,多用于鲜食,而另一种常见的枣类——红枣,一般是用于晾晒储存食用。9月的冬枣,口感和味道相对于8月的品种来说,已更加美味,10月份的冬枣甜度会更高,枣味也更浓郁,但口感可能没有早熟品种那么“脆生”。

  目前,冬枣在我国山东、河北、河南、陕西等省份都有广泛种植。其中,河北省黄骅市是“中国冬枣之乡”,黄骅冬枣被评为国家地理标志产品。

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