冬季气温比较低，抗寒保暖就成为我们的首要工作。这个时候很多人开始了冬季进补的模式，而在进补的食物中，羊肉成为进补的主角。无论是做成羊肉汤还是做成羊肉包子，都非常消费者追捧。羊肉属于红肉之一，也是蛋白质含量较高的食物。这些优质蛋白能够为身体提供热量，为您冬季御寒贡献自己的力量。
冬季气温比较低，抗寒保暖就成为我们的首要工作。这个时候很多人开始了冬季进补的模式，而在进补的食物中，羊肉成为进补的主角。无论是做成羊肉汤还是做成羊肉包子，都非常消费者追捧。
羊肉属于红肉之一，也是蛋白质含量较高的食物。这些优质蛋白能够为身体提供热量，为您冬季御寒贡献自己的力量。羊肉中含有的铁是血红素铁，食用羊肉也能起到补血的作用。而且羊肉中含有的维生素A，对于缓解眼睛疲劳也有一定的好处。
羊肉的吃法比较多，涮火锅或者炖全羊的吃法更为常见，一碗羊肉汤喝到肚子里，感觉整个人也在瞬间暖和起来。羊肉汤在长时间的熬煮过程中，您会发现羊肉汤变成了乳白色。原因在于羊肉中的脂肪逐渐溶解到肉汤中，肉汤也就变得浓稠而更有味道。
羊肉汤虽然好喝，味道较为鲜亮。但是羊肉汤中的脂肪含量较高，同时羊肉中含有的一些嘌呤也溶解到肉汤中。喝上一碗羊肉汤，就等于是把脂肪和嘌呤喝到了肚子里。如果您经常来上一碗羊肉汤，可能肚子也在悄悄长胖，等到穿裙子的时候会发现自己已经穿不上以前买下的裙子。
羊肉好吃，肉汤却不能喝。在吃火锅的时候也是要注意，先涮蔬菜最后涮羊肉和其他肉类，减少嘌呤的摄入量。虽然涮火锅的汤比较有味道，也不要用来煮面条或者煮饺子，这些肉汤中脂肪和嘌呤对于我们的健康都有影响，尽量不要喝。
除了羊肉汤和涮火锅，羊肉还有很多其他的吃法。比如做成羊肉包子或者是把羊肉炒着吃，这些都是比较不错的吃法。羊肉虽好，也不宜过量食用，一次食用量不要超过75克，每周吃上一次就可以。
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