网友A：山东人最爱吃饺子？
有一年朋友邀请我去他家过年，那是我首次在外省过年，刚开始也是满怀期待的，毕竟这三十多年一直在家里过年，没有机会体验别的地方的年味，终于机会来了，想着应该和自己家一样，年三十吃饺子，我家一般大年初一妈妈会放假休息，初一当天家里的掌勺大权由家里的男人们把控，我的老爸和两个哥哥，我来跑腿，他们会准备非常非常丰盛的午餐，想来山东也大差小不差。
山东的大年初一，早上，水饺，中午，水饺，下午，水饺，大年初二，早上，水饺，中午，水饺，下午，水饺，大年初三，早上，水饺，中午，水饺，下午，水饺，大年初四一直到正月十五，复制粘贴，瞬间所有的期待化为灰烬，我是真后悔了，然后我就给我妈打电话了，我好想吃她做的菜，我好想回家，呜呜呜呜呜呜……
网友B：我觉得最爱吃饺子的是河南人
从民俗上讲，立冬吃饺子，小年(腊月23)吃饺子，除夕中午吃饺子，初一早晨吃饺子。这几个日子是必须包饺子的，并且还有说法。立冬不吃饺子会冻掉耳朵，春节初一早晨吃饺子要包素馅的，才能保佑一年素素净净不出麻烦事。
从品种上讲，有肉饺子和素饺子两大类。肉饺子中有牛肉，猪肉，羊内，加韭菜，白菜，芹菜，茴香，萝卜等各种蔬菜的。素饺子中有三鲜馅，用菌菇，虾肉，鱼肉，韭菜，鸡蛋，豆腐，粉条等任意几种组合。另外，还可以煮饺子，蒸饺子，炸饺子，煎饺子。可谓品种繁多，味道鲜美。
从日常生活中来看，每周不吃两三顿饺子就像缺少点啥，在宾馆饭店就餐也得要份饺子，出嫁的姑娘也必须在规定的日子给娘家送饺子。
总之，河南人以面食为主，饮食中以馍头，面条，饺子，包子几样为核心，所以与饺子结下了不解之缘。
网友C：我认为最爱吃饺子的几个省份分别是山东，山西，河北，辽宁，吉林，和黑龙江。
东北三省的人们至所以爱包饺子爱吃饺子，完全是由山东几百年前闯关东的山东人引进的。那时候的人们不叫饺子，而是它称为箍子，饺子的名称才叫了不到百年。
要说爱吃饺子，别说过去就是现在也是我的辽宁人餐桌的一道主食。在过去我刚知事的时候，哪个时候由于白面的奇缺。老人们通常用荞麦面和榆树皮面包饺子吃，现在生活条件好了。白面也不缺，什么时候想吃饺子弄点肉和莱。再活点面就可以吃饺子，不象很早以前只限于逢年过节才能吃上几顿饺子。
凡是到过辽宁地区的大中小城市，也包括各乡镇的小饭店。都处都是星罗棋布的饺子馆，可以说吃饺子是我们辽宁人情有独钟的食物。
这就是我对这个问题的一个问答，纯属个人观点。不当之处，请大家评论。
