玉米的营养价值有多大?
夏季正当时,也是吃玉米最好的季节,虽然一年四季都可以吃到玉米,但是新鲜应季的玉米还是格外的鲜嫩,可口。玉米不仅味道佳,营养价值也非常高的一类的主食。
玉米含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于肠道健康!
玉米是粗粮的一种,和其它粗粮一样,都含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,具有促排便的作用,对肠道健康有益,对于预防直肠癌有重要作用。
常食玉米有益与眼睛和心脏健康。
玉米中含有叶黄素和玉米黄素,属于类胡萝卜素,具有很好的抗氧化的作用,特别是保护眼睛的作用。人的眼睛的视网膜有一个“黄斑”里面的HS,就是来自于叶黄素和玉米黄素。这两种物质可以帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾有帮助。同时还有益于心脏的健康。
此外,玉米含有丰富的矿物质元素其中钾和镁,有助于血管健康;玉米中含有丰富的B族维生素、胚芽中还含有丰富的维生素E。总而言之玉米是营养价值非常丰富的一类粗粮。
总结一下就是玉米本身是营养价值非常丰富的一种粗粮,建议搭配其它主食一起食用,粗细搭配。健康的成年人一天食用一根玉米足够,不要大吃特吃,更不要把玉米当作零食打牙祭,这样吃不胖才怪。血糖高的人食用一根玉米要减少25克的其它主食。
以上就是关于玉米的营养价值有多大?的详细内容分享,如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识,请关注。