小孩吃鸡蛋，怎么做才最营养？
最佳答案 鸡蛋本身营养价值丰富，在动物性食物中，鸡蛋的蛋白质的生物价是最高的（生物价越高。说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高）。所以膳食中，无论是孩
鸡蛋本身营养价值丰富，在动物性食物中，鸡蛋的蛋白质的生物价是最高的（生物价越高。说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高）。所以膳食中，无论是孩子还是成人，鸡蛋都具有非常重要的营养价值。那么家长们如何给孩子吃才是健康合理的呢？一起为为大家分享一下。
鸡蛋本身营养价值丰富，在动物性食物中，鸡蛋的蛋白质的生物价是最高的（生物价越高。说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高）。所以膳食中，无论是孩子还是成人，鸡蛋都具有非常重要的营养价值。那么家长们如何给孩子吃才是健康合理的呢？一起为为大家分享一下。
鸡蛋健康吃的前提就是要控制好量！
鸡蛋虽然营养价值高，蛋白含量也高，孩子一天中除了食用鸡蛋之外，还会有很多富含蛋白质的食物的摄入，鸡蛋如果吃多了，一天整体的蛋白质就会超标，给孩子的肝肾带来负担。所以对于孩子而言，一天吃一个全蛋就可以了。
鸡蛋健康吃，烹调方法是关键。
鸡蛋最健康的食用方法就是煮鸡蛋和蒸鸡蛋羹。最不健康的就是用蛋液打散后去把食材包裹好去炸或者做成蛋黄焗南瓜之类的菜肴。当然一定不要给还孩子吃溏心鸡蛋，一定要加热熟透。
总结一下就是对于家里的孩子，鸡蛋要吃对，首先要控制量，二是要注意烹调方式的选择；三是要购买新鲜的品质好的鸡蛋。
温馨提示：鸡蛋虽然很好，但是对于宝贝添加辅食而言，第一位添加的辅食可不是蛋黄，而是含铁的米粉。然后是蔬菜泥和水果泥之后才是动物性的食物。动物性的食物第一个选择的是蛋黄而非全蛋。
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