大雪是农历的十一月一日，是冬季的第三个节气，大部分地区的气温一般会达到0°以下。
大雪节气来临时，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少，因为这时候的天气已经快到寒冬腊月了，天气寒冷干燥。而大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，但即便是到了大雪的节气，一些南方地区降雪的可能也不会很大。而北方地区大雪节气伴随着雪花的渐渐飘落，使得大地变得银装素裹，让大地贪婪的吮吸阳光的温暖，地上便积了一层薄薄的雪，好似一副花卷。如果能下一场大雪，就会给寒冷的冬天，增添一些绚丽的色彩。冬季的食物不会很多，白菜一定是冬天的代表，一颗熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。跟家人一起吃上一顿热乎乎的饭，炖上一颗大白菜，里面再加上适量的猪肉粉条，一定不错。
