真空粽子的保质期一般为3个月。在购买真空粽子的时候可以查看包装上的说明,一般厂家的保质期都为3个月,根据加工方法和灭菌时间,有的厂家也能将保质期延长到半年,可以根据自身需要挑选,买回家后可以常温或冷藏保存。
真空粽子的一般能保存多久
1、保存期限
真空粽子的保质期一般为3个月,由于将袋子内的空气全部抽出后密封,使细菌没有繁殖的条件,所以真空粽子会比普通现做的粽子保质期限要久,但是由于经过灭菌和抽真空处理,真空粽子的口感比不上现做的粽子。
2、保存方法
真空粽子可以放在阴凉干燥的地方,或是冰箱冷藏室里保存。真空粽子比较耐储存,如果一周内就能将粽子食用完,可以找个避光阴凉通风的角落常温放置,如果暂时不吃粽子,想要延长保存期限,就用保鲜袋装好放在冰箱冷藏室里。
3、注意事项
粽子不宜和腐竹、豆浆、海鲜、牛奶一起吃,粽子的主要成分是糯米不易消化,和高蛋白质的食物如豆制品、海鲜、奶制品一起吃,更增加了对胃部的负担,容易引起消化不良,建议吃完粽子后隔1到2小时再吃这些食物。