黄喉貂是食肉动物,喜欢吃兔子、松鼠、田鼠、小鸟、青蛙、蜥蜴、毒蛇和昆虫等小型动物。除动物性食物外,也采食一些野果、浆果。甚至也能猎捕比自己体型大很多的山羊、麝和鹿等,当食物缺乏时也吃动物的尸体,偶尔潜入村庄偷吃家禽。
形态特征:
黄喉貂体长56-65厘米,尾长38-43厘米,体重约2-3千克。耳部短而圆,尾毛不蓬松。体形柔软而细长,呈圆筒状。头较为尖细,略呈三角形;圆耳朵;腿较短,四肢虽然短小,但却强健有力,前后肢各有5个趾,趾爪粗壮弯曲而尖利。身体的毛色比较鲜艳,头及颈背部、身体的后部、四肢及尾巴均为暗棕色至黑色,喉胸部毛色鲜黄,包括腰部呈黄褐色,其上缘还有一条明显的黑线,因此得名。腹部呈灰褐色,尾巴为黑色,皮毛柔软而紧密。