非洲雁是鸭还是鹅

2022-10-16 21:06 生活科普 923阅读 投稿:知识库
最佳答案非洲雁是鸭。非洲雁即是番鸭,此外还有多种称呼,如美洲香鹑、香醇雁、麝香鸭、无声鸭、红嘴鸭、远洋眼、肉鸳鸯等。是草食水禽,属鸟纲、雁形目、栖鸭属。身像鹅身,嘴短而窄呈凸状

非洲雁是鸭。非洲雁即是番鸭,此外还有多种称呼,如美洲香鹑、香醇雁、麝香鸭、无声鸭、红嘴鸭、远洋眼、肉鸳鸯等。是草食水禽,属鸟纲、雁形目、栖鸭属。身像鹅身,嘴短而窄呈凸状,上有一红色肉瘤。尾巴特长,是鸭的1.5-2倍,多时下垂。爪似鹰爪,非常锐利。羽黑白色或墨绿色,有时身子呈拱形,非常好看。

原产于南美洲和中美洲热带地区,引入非洲后又名非洲雁。生活于非洲水浅沼泽地带,不太喜水的两栖飞禽。其肉含蛋白质20.98%,肉质细嫩、口感醇香,野禽味鲜美,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,营养丰富的绿色食品,并含有人体需要的多种氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、微量元素,每100g肉中含有Ca46.6mg、Fe27.1/mg、In14.5mg、mg2.39mg。

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