柠檬的味道是酸的，却属于碱性食物。柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了，而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。
史上最有用的冷知识
中国拥有世界上所有的熊猫，除中国以外的熊猫都是租赁或赠送，目前全世界向中国租借了大约50只大熊猫，所得资金会用于中国的大熊猫保护工作。
腊梅其实不是梅花，连梅花科的都不是，完全是另外一科的植物，蜡梅为樟目、蜡梅科，而梅花则为蔷薇目、蔷薇科，两者从“目”一级就分道扬镳了。
橘子皮可以引爆气球。橘子、柠檬等柑橘类水果，表皮上有油脂腺，挤压橘子皮或柠檬产生的液体可以溶解气球表层的橡胶，气球表层变薄就引起爆炸。
