死虾放冷藏一天不可以，虾死后腐坏很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生大量病菌，放入冷藏室并不能有效阻止虾的腐坏，应放入冷冻室进行保存（不宜过久，24小时后不食用，便不可食用），最佳选择应是在虾死后两个小时内处理并食用。
虾：
是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。
