元宵节是春节之后的一个非常大的节日,小时候每到这个时候,内心都在想已经到了吃元宵的时候了,这个时候就催着家人去买我爱吃的芝麻馅的饺子。小时候的印象就是到了这个节日就意味着马上就要开始上学了,到了上班的时候,这个节日都不是法定节日,都不会放假,元宵节的英语是:For the Lantern Festival。
元宵节的介绍
元宵节,作为北方人是一定要吃元宵。说到元宵这个节日,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料和外形上差别是不大的,实际上是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对来说是比较简单的,一般是先把糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好就是成功了。
而元宵在制作上就是比较繁琐的:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,一直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才告成。
元宵吃食豆面团
除了汤圆和饺子之外就是,还有豆面团这种食物,也是元宵节受欢迎的一种食物。
特别其是昆明人特爱吃。其做法就是把豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟就可以了,而且吃起来口感也是非常的不错。
元宵节的忌讳
元宵节既代表的是团圆美满,向上天祈求风调雨顺的福气节日,同时也是忌讳的事颇多,需要时刻谨慎小心的节日。首先,在元宵节一定不能够杀生,其实在大多数传统的节日中,都是不建议当天杀生的,杀生就要见血,也就可能会有破财疾病等消极灾祸的出现。
其次,最好也不要在这一天洗头,头发的“发”即如同发财的“发”,如果洗了头,也就把自己一整年的财运都洗走了,这年如果是再想赚大钱,自然是难上加难。
第三就是门口千万不要摆放破鞋,破鞋这一词本就带有贬义、骂人的意味,品行端正的人自然不会被人这样说的,而如果摆放破鞋的话,又被人常常提及的话,那么大概率就会导致原本的好运气始终都没有办法到来,就像是被人下了降头一般,做什么事都不会顺利。最后需要注意的就是,元宵节千万不要借钱,一旦借了,就是把自己的运气也借出去了。