螃蟹可以吃蟹腿、蟹黄等部位。螃蟹腿，在很多人看来，这只螃蟹腿里面的肉并不是很多，大部分人都会将其丢弃。但实际上，蟹腿也能吃，味道也不差。其实，在吃螃蟹的过程中，蟹黄也是很重要的一部分。但是，蟹壳张开的条形鱼鳃是不能食用的。
由于螃蟹的肉质更鲜美，所以深受广大消费者的喜爱。再加上现在是秋天，正是螃蟹最多的时节，所以对于一般人来说，这只螃蟹的价格还算合理。那么螃蟹什么部位可以吃？下面让我们一起了解一下吧。
一、螃蟹什么部位可以吃
1、蟹腿
螃蟹腿，在很多人看来，这只螃蟹腿里面的肉并不是很多，大部分人都会将其丢弃。但实际上，蟹腿也能吃，味道也不差。
2、蟹黄
蟹黄，最受人喜爱。不过，螃蟹黄到底能不能吃，这是一个让人百思不得其解的问题。其实，在吃螃蟹的过程中，蟹黄也是很重要的一部分。
3、蟹钳
吃螃蟹的钳子。蟹爪上的肥肉很多，看着那洁白的钳子，任八千就能感受到螃蟹的鲜美。不过螃蟹的钳子比起螃蟹来说还是比较麻烦的，很多人都会浪费。
4、蟹肉。俗话说，慢工出细作，再好吃的也要留着。蟹肉，可以让人尽情地品尝到蟹黄的味道。当吃蟹肉的时候，可以用手撬开一道口子，这样你就能看到蟹肉了。蟹肉呈花瓣状，味道鲜美无比。
二、螃蟹什么部位不能吃
蟹壳张开的条形鱼鳃是不能食用的，因为这是蟹类的呼吸器，可以过滤外界的水，所以很容易产生重金属等污染。螃蟹的前半部分是螃蟹的肚子，眼睛下面是螃蟹的肚子，而螃蟹的肠子则是螃蟹的肠子。
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