问这个问题的亲一定是以为热爱生活的人吧~早餐对于我们人体机能的重要性不用多说大家都知道，这也是一个老生常谈的问题。但是依旧还是会有很多人早晨起来不吃饭，宁愿选择多睡十分钟，或者在上班途中的路上买一些一边走一边吃的路边摊，其实这样对肠胃真的不好。
问这个问题的亲一定是以为热爱生活的人吧~早餐对于我们人体机能的重要性不用多说大家都知道，这也是一个老生常谈的问题。但是依旧还是会有很多人早晨起来不吃饭，宁愿选择多睡十分钟，或者在上班途中的路上买一些一边走一边吃的路边摊，其实这样对肠胃真的不好。
废话不多说，亲问了鸡蛋灌饼，我们今天就来说说早餐摊的霸主——鸡蛋灌饼如何在家制作吧~早起五分钟，就五分钟，足够做出一张营养美味的鸡蛋灌饼，好好吃早饭~要努力热爱生活每一天哦~
面团
1，鸡蛋灌饼好吃不好吃，面团很重要，在面团中放上清水，和成光滑的面团后一定要饧发一会，让面团经过更好的呼吸，做出来的烙饼才好吃哦~
2，将面团分成面剂子，将面团擀成舌形，在每一个面团里稍微放一点食用油抹匀，然后再卷成卷压平，让油充分进入到面团中，这样在烙饼的过程中可以少放甚至不放油，比单纯刷油的烙饼用油量要少很多，这样也更加健康
烙制
1，将平底锅烧热，放入面饼，稍微刷上一点食用油，小火两面烤熟，然后,在鸡蛋液中加适量的盐和葱花，放葱花是为了可以让做出来的成品饼更香。
用筷子将面饼中间挑开，倒入蛋液，小火烤熟就可以吃啦~
倒蛋液的时候你会发现饼皮是分层的，这就是为什么我们最开始要将面团卷成卷再压平，就是为了让他分层，后期倒蛋液的时候更方便~
关注，做热爱生活的小美食家
以上就是关于鸡蛋灌饼怎么做？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注。
