长期喝苦荞茶，是有利于控制血糖的！
苦荞茶，味道不错的，我喜欢喝，一般苦荞茶都是苦荞麦种子经过筛选、烘烤制成的一直给你饮品，而且茶饮的荞麦一般都会选择黑苦荞（还有一种普通苦荞、刚成熟的青绿色，放一段时间，橙HS、黄棕色），也就是常说的珍珠黑苦荞。苦荞的学名为鞑靼荞麦。
苦荞麦，营养价值高，是一种推荐食用的粗粮食物，它的蛋白质含量高于大米和玉米，脂肪含量低于玉米，高于大米和小麦粉，维生素的含量也较丰富，此外，尚有钙、磷、铁等矿物质。荞麦中蛋白质含有较多的赖氨酸，生物价高，是一种完全蛋白，荞麦含有的铬，临床上可用于糖尿病的营养治疗。
长期喝苦荞茶，有利于血糖控制，主要是因为：
（1）苦荞茶中含有的铬元素，是一种葡萄糖奶量银子，能增强胰岛素的火星，促进人体对皮套汤的利用。
（2）苦荞 茶中含有的荞手性肌醇，对调节胰岛素的活性也有一定的作用。
（3）苦荞茶中所含的活性成分芦丁等成分对改善心脑血管有一定的好处。
苦荞制作成茶饮，大部分的营养素损失很小，所以是非常适合于糖尿病人饮用的茶饮，对糖尿病人控制血糖都是有利的。
