许多商务人士不可避免地要经常出去应酬，吃饭时为了调节气氛，实在不想饮酒也要硬着头皮喝几杯，怎样才能不喝醉呢?
营养师教你十妙招喝酒不醉
1、饮酒前先喝一杯纯奶，或吃几块面包，勿空腹喝酒，以防影响胃黏膜;
2、估计饮酒多时，提早服食Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有目的地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛肉、羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等一般粗粮类，以提升 体内Vb族的含量;
3、喝白酒时，多喝白开水，以便酒精尽快排出体外。喝啤酒时，你应该经常去厕所。喝烈酒时最好加冰。
4、饮酒不宜过快过猛，应慢慢饮用，让身体有时间分解体内乙醇;
5、饮酒时多吃猪肝等肝脏，提高机体对乙醇的解毒能力
6、饮酒时多吃绿叶蔬菜，当中的抗氧剂和各种维生素可保护肝脏;
7、饮酒时多吃豆制品，当中的大豆卵磷脂有保护肝的作用;
8、疲惫时暂时别喝为宜;
9、服药后不要喝酒，尤其是服用安眠药、镇静剂和感冒药后。
10、饮酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等。，以免加速身体吸收酒精。
解酒误区
1.浓茶解酒
民间流行喝浓茶解酒的说法没有科学依据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱收缩血管，血压上升，反而会加重头痛，喝醉后可以喝淡茶，最好不要喝浓茶。
2.酒后洗澡
饮酒后洗澡可以加速血液循环，增加体内能耗，容易导致低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡容易中风，应先稍作休息。
解酒粥分享
杨梅汁粥
组方:鲜杨梅汁、大米各100克，白糖适当。
制法:将鲜杨梅择洗干净，打汁备用。取大米淘净，放进锅中，加冷水适当煮粥，待熟时调入杨梅汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1剂。
功效:清热解毒生津，和胃消食，利尿通淋。
适应证:适用热病后及喝醉酒烦渴口干舌燥，食欲不振，消化不良，小便淋沥涩痛，湿热黄疸等。
菠萝粥
组方:鲜菠蔓汁、大米各100克，白糖适当。制法:将鲜菠萝择洗干净，打汁备用。取大米淘净，放进锅中，加冷水适当煮粥，待熟时调入菠萝汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1剂。
功效:清热解毒生津。
适应证:适用暑热伤阴及喝醉酒烦渴，口干舌燥，小便淋沥涩痛等。
柿子粥
组方:鲜柿子2个，大米100克，白糖适当。
制法:将鲜柿子择洗干净，打汁备用。取大米淘净，放进锅中，加冷水适当煮粥，待熟时调入柿子汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1剂。
功效:清热解毒润燥，生津解渴。
适应证:适用肺燥及秋天干燥咳嗽，喝醉酒烦渴，小便短黄等。。
