西葫芦有什么营养，怎么做好吃？
最佳答案 西葫芦是一种常见的蔬菜，口味清香，做法也很多。群众基础也是非常扎实的，受到了很多人的喜欢。先来看看西葫芦的营养价值。【西葫芦的营养档案】西葫芦本身水
西葫芦是一种常见的蔬菜，口味清香，做法也很多。群众基础也是非常扎实的，受到了很多人的喜欢。先来看看西葫芦的营养价值。【西葫芦的营养档案】西葫芦本身水分含量高，口感脆嫩。西葫芦和其它蔬菜一样，热量低，适合减肥人群食用。
西葫芦是一种常见的蔬菜，口味清香，做法也很多。群众基础也是非常扎实的，受到了很多人的喜欢。先来看看西葫芦的营养价值。
【西葫芦的营养档案】
西葫芦本身水分含量高，口感脆嫩。西葫芦和其它蔬菜一样，热量低，适合减肥人群食用。西葫芦作为瓜茄类蔬菜的一种，确实相比深色菜特别是绿叶蔬菜而言营养上会稍有些逊色，但是蔬菜的营养共性特点西葫芦也具备的，只不过含量上会稍微的低一些。但是西葫芦吃起来的口感脆嫩也比较好消化，而且热量低，这些都是西葫芦的优点。
【西葫芦如何做才好吃？确实是仁者见仁智者见智的事！】
西葫芦如何做更好吃，每个人的喜好不同，自然对美食的追求也不同。这里只介绍一下我个人比较喜欢的吃法。
第一个酸辣西葫芦。做法很简单，把西葫芦洗净切片，搭配鲜的美人椒一起炒，出锅前，淋上适量的醋即可。
第二种比较喜欢的吃法就是搭配羊肉做成饺子馅，来包饺子吃。
第三种比较喜欢的吃法就是用西葫芦去做糊塌子。其实就是把西葫芦和胡萝卜切细丝，和玉米糊、蛋液搅拌在一起，摊成薄饼即可。
总结一下就是其实西葫芦作为蔬菜的一种，如果喜欢吃，可以用来丰富蔬菜的餐盘吃一吃，健康吃蔬菜的宗旨就是颜色多样化。至于和西葫芦有关的美食，根据自己的喜好去脑洞大开的DIY吧，说不定会有很多的惊喜。
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