每天早上吃一碗开水冲鸡蛋，坚持一段时间后身体会有什么变化？
最佳答案 开水冲鸡蛋，确实有人会选择这样的吃法，简单，方便。问题来了，简单便捷之余这开水冲鸡蛋很容易存在着健康隐患，还有就是传说这样喝一段时间就会带来各种神奇疗效
开水冲鸡蛋，确实有人会选择这样的吃法，简单，方便。问题来了，简单便捷之余这开水冲鸡蛋很容易存在着健康隐患，还有就是传说这样喝一段时间就会带来各种神奇疗效听听罢了，别信。抛开水冲鸡蛋的做法不谈，鸡蛋本身是一种营养价值非常高的健康食材。一般人群一天建议吃一个鸡蛋。
开水冲鸡蛋，确实有人会选择这样的吃法，简单，方便。问题来了，简单便捷之余这开水冲鸡蛋很容易存在着健康隐患，还有就是传说这样喝一段时间就会带来各种神奇疗效听听罢了，别信。
抛开水冲鸡蛋的做法不谈，鸡蛋本身是一种营养价值非常高的健康食材。
一般人群一天建议吃一个鸡蛋。鸡蛋是优质蛋白非常好的来源，富含卵磷脂，脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主，还含有多种B族维生素，食用对心脑血管的健康非常有益；此外鸡蛋中还含有宝贵的脂溶性维生素、多种矿物质，叶黄素、甜菜碱等诸多对健康有益的营养物质。这么健康的鸡蛋膳食中自然是不能少。
开水冲鸡蛋，从安全角度并不可取。
开水冲鸡蛋，确实比煮鸡蛋来的快捷省事。但是需要注意的是，这样的方式很难保证鸡蛋全部熟透。而吃鸡蛋安全的基础就是要把鸡蛋做熟。因为鸡蛋最容易出现的食品安全问题就是沙门氏菌。如果加热的温度达不到，加上时间短，就容易躺Q出现沙门氏菌中毒的现象，引起腹泻、水样便等症状。
还有就是没有熟透的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会干扰生物素的吸收。
总结一下就是开水冲鸡蛋并不是一种推荐吃鸡蛋的方法，也不要指望着这样吃会出现什么神奇的疗效。如果偶尔就是想尝试一下，一定是选择刚开的水，倒入水后，盖上盖子焖上个3-5分钟，在吃。看看有这个时间还不如开火做个蛋花汤或者煮个鸡蛋呢，安全吃着心里也踏实。
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