胶原蛋白和蛋白粉是不一样的。蛋白粉是以蛋白质为主要成分的产品，蛋白质是促进人体生长发育的重要物质，能促进骨骼和牙齿的生长发育，增强肌肉力量，身体增强抵抗力。而胶原蛋白是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最丰富、分布最广。主要功能是锁住皮肤水分，增强皮肤弹性，延缓衰老，美白皮肤。
如果说蛋白粉是一种养分性食品，那么胶原蛋白就是一种功效性食品。胶原蛋白具有很强的针对性，不能替代普通蛋白粉的营养，也不能用普通蛋白粉代替胶原蛋自身功效的功效性。换句话说，胶原蛋白和蛋白粉是两个不同概念的产品，一种强调蛋白质的功效性，另一种强调蛋白质的营养性。
胶原蛋白可以和蛋白粉一起用吗
胶原蛋白是能够和蛋白粉在一起用的。胶原蛋白本身属于蛋白质中的一种，两种物质混合在一块和不会产生有害冲突，不会对人体造成刺激。但是需要注意，如果胶原蛋白和蛋白粉混合在一起，摄入过量容易引发蛋白质过量，无法被人体吸收，容易引发胃肠刺激症，出现腹痛、腹泻等症状，而且容易加重过敏症状，所以一般建议最好少量食用。
胶原蛋白可以长期用吗
胶原蛋白粉可以长期用，但不要服用过量。胶原蛋白是人体代谢的过程，也是人体所需要的蛋白质之一。适当的补充胶原蛋白能够增加皮肤的弹性，抗衰老、抗氧化、保持皮肤的细腻以及光泽。还能有效增强人体的免疫力，增强体质。
蛋白粉可以用冷水泡吗
蛋白粉要用40℃以下的水来冲泡食用。，由于蛋白粉里含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。
