金桔干可以和什么搭配
1金桔干是由金桔经过晒干制作而成的，相对于金桔来说金桔干会更有利于保存，而且也具有一定的药用价值，既可以单独直接泡水喝也可以根据个人的口味爱好来加入其它一些食材一起泡水。
1、柠檬：柠檬味酸甘、偏平性，具有化痰止咳、健胃生津的作用，与金桔干一起搭配饮用的话可以起到理气止咳、润肺平喘的作用，觉得味道太酸的也可以在里面加入适量的蜂蜜来进行调味。
2、山楂：山楂味酸甘、微温性，具有健胃消食、行气散瘀的作用，金桔干也同样具有健脾理气的作用，两者搭配一起饮用的话对于腹胀、忌食等具有一定的缓解作用。
金桔干是热性还是凉性
2热性。
金桔是热性的水果，所以金桔干也是偏温性的，具有理气疏肝、化痰和中的作用，一般可用来泡水喝，主要用于腹胀积食、咳嗽痰多等症，经常食用的话还能提高机体的抵抗力，提高机体对于寒冷的防御能力。
一般常见的热性水果还有荔枝、龙眼、桃子、榴莲、石榴、樱桃、木瓜、释迦等，寒性体质的人群可以适量食用，对于体内的寒症具有一定的改善作用。
金桔干泡水的方法
31、热水冲泡：不同于金桔泡水，用金桔干来泡水的话一般建议使用90度左右的热水，这样才能促进金桔干中的有效成分溶解出来，而如果水温较低的话，泡出来的金桔水药效就很微弱了。
2、建议使用玻璃杯：因为金桔干中的一些成分可能会在高温下与金属、塑料制品发生反应而产生毒性物质，所以在泡金桔干的时候建议使用耐高温的玻璃器具。
金桔干泡水禁忌
41、阴虚火热者：金桔干的性质偏温性，食用后会增加体内的热气，对于阴虚火热体质的人群来说食用后可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，建议少喝或不喝。
2、空腹饮用：金桔干泡水的味道比较酸，饮用后会刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多的话会对胃粘膜造成较大的刺激，可能会出现一些肠胃不适的症状，所以不建议空腹饮用。
