油菜是市面上最常见的蔬菜之一,也是现在家庭做绿叶菜的首选。油菜怎么吃这个问题也许大家不会觉得这是个问题,无外乎炒着吃,油菜光炒着吃是不是太单调了?今天就给你带来不一样的!
芝麻油菜蛋卷
一口咬下去芝麻的脆和蛋卷的香,在加上菠菜作为点缀,无论是营养还是颜值都让你满意,回家吃一个,一扫外面收到的委屈,让你心情愉快
1, 油菜洗干净,放入锅中焯一下,焯熟后捞出立刻放入冰水冰镇
2, 鸡蛋打入碗中,锅中放入油,将鸡蛋摊成蛋皮
3, 用蛋皮卷上菠菜,用菠菜叶绑住
4, 盘子中倒入麻将,上下两端粘上麻将以后再粘上芝麻即可
翠玉锦囊
听名字是不是很洋气,吃着也很洋气的好么。话不多说,我们制作方法这里看过来!
1, 将油菜心焯熟摆放到盘子周边
2, 将马蹄剁碎,加图香菜碎,白胡椒粉,蛋清,葱姜末和盐混合均匀
3, 将油面筋捅破,中间放入调好的馅儿
4, 锅烧热加油,待油热后放入葱花爆香,放入面筋,黄油,糖和生抽翻炒均匀
5, 待食材成熟后放入圈好的油菜中心即可
章鱼炒油菜
看着名字很黑暗料理,其实味道还不错哦~下班回家做个快手菜也是可以的呢~
1, 小章鱼焯水后切断
2, 锅烧热放入食用油,放入葱花爆香,下入章鱼和焯水的油菜
3, 加入盐,生抽,和耗油,翻炒均匀即可出锅
烤豆腐蔬菜丸子
夏天路边摊最火的就是章鱼小丸子了,不喜欢吃肉吃海鲜的,我们自己动手做一个素菜丸子吧~给孩子吃是很好的选择哦~
1, 豆腐捣烂,和油菜碎,胡萝卜碎放入碗中
2, 菜中打入鸡蛋,加入面粉,盐,胡椒粉
3, 将所有食材混合均匀,用手搓成一个个的小丸子
4, 烤板预热后刷入油,放入搓好的馅儿料,烤熟即可食用
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