不止是现在,其实在西汉,东汉两宋等朝代,就已经有了自己的代表性美食。
纵观中国,历朝历代都有值得让人铭记的美食。中国美食的文化不仅是口味上的惊艳,其中更是夹杂了阴阳五行,儒家伦理,甚至随着时代的发展,还会根据我们的民族特性和我们的风尚审美。今天我们就来说说,在中国历朝历代的发展中,都有哪些最洋气,最时髦,好吃还让人过目不忘的美食
西汉
我国史前时期就已经开始种植各种蔬菜,其实并不是所有的蔬菜都是出自国外,你像什么萝卜啊,冬瓜啊,包括葱姜这种,原产地都是源于中国的,那么在西汉你能吃到什么呢?那就是——韭菜炒鸡蛋。韭菜是正经土生土长的中国菜,在西汉的时候,韭菜已经盛行。一直到现在想想也有千年历史了呢
东汉
爱吃面的人有福了,东汉的时候已经有了面粉的雏形,东汉那个时候,不仅能吃上馒头还能吃上面条呢,虽然发酵技术在东汉还么有一套完整的体系,但是有雏形,就非常厉害了。正经的馒头大概是在明清的时候,那个时候的馒头才是实心的,也就是跟现在我们家里面蒸的馒头差不多的样子
唐朝
唐朝的顶级奢华菜品是——生鱼片。日本现在吃的生鱼片,是唐朝那个时候传到日本的,后来中国人可能秉承着吃东西要吃熟的原则,就慢慢的不怎么吃了,后来,吃生鱼片这个饮食习惯就又从日本传过来了。当时可不是什么人都能吃的。那得有一定地位的人,才能吃得上生鱼片呢
两宋
不知道为什么很多人以为西瓜是中国的水果?其实不是哦~西瓜的原产地在非洲的沙漠地带,在两宋的时候,西瓜才开始传到中国,所以如果有机会穿越回两宋,一定要吃西瓜,那个时候这些外来食物都是洋气货,尝尝跟我们现在有没有什么不同
说了这么多美食文化,你知道哪些美食在哪些朝代是最流行的呢?
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