白萝卜是常见的萝卜之一,它与青萝卜和红萝卜同属十字花科萝卜属,也是一年四季都可以吃到的蔬菜。白萝卜也成为大众喜爱的蔬菜之一,既可以生吃,也可以炖着吃或者做成馅料包饺子。生吃白萝卜,这种吃法对于身体健康有哪些好处?
预防便秘
很多人都为了便秘发愁,不知道怎么办。白萝卜中含有膳食纤维,这些膳食纤维能够促进胃肠道蠕动减少粪便在肠道中的停留时间,起到预防便秘和结肠癌的作用。而且萝卜中水分含量比较高,生吃萝卜也能把萝卜中所含有的水分一起吃进去,更有利于预防便秘。
增强食欲
白萝卜与青萝卜都属于十字花科,两者吃起来都有点辛辣味道,只不过青萝卜的这种味道更多一些。辛辣的味道,可以刺激味蕾,激发食欲,让您不由自主的想吃。只不过在吃白萝卜的时候,可能有人会沾酱吃。大酱或面酱中食盐的含量比较高,酱要少吃。
有利于减肥
很多人都想减肥,减肥的时候就会问可以吃什么?白萝卜是蔬菜中的一种,能量非常低,同时食用白萝卜会感觉饱腹感比较强,能够减少其他食物的摄入量。减肥的时候,可以每天吃点白萝卜,或者是把白萝卜当成水果来吃。萝卜中还含有维生素C,维生素C能够促进胶原蛋白的合成,也是减肥不能缺少的维生素。
白萝卜的吃法有很多,既可以直接生吃,也可以把白萝卜做成汤或者炒着吃。白萝卜价格较低,储存时间也比较长,吃起来也更实惠。
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