栗子在秋天后成熟，很多人特别喜爱糖炒栗子，尤其是在刚出锅的时候糖炒栗子吃起来味道更香。耳熟能详的栗子面窝窝头，虽然不知道味道如何，恐怕也是很多人想尝尝它的味道。栗子面的窝窝头，虽然我们可能自己做不出来，但也不能阻挡我们吃栗子的热情。
栗子在秋天后成熟，很多人特别喜爱糖炒栗子，尤其是在刚出锅的时候糖炒栗子吃起来味道更香。耳熟能详的栗子面窝窝头，虽然不知道味道如何，恐怕也是很多人想尝尝它的味道。栗子面的窝窝头，虽然我们可能自己做不出来，但也不能阻挡我们吃栗子的热情。
栗子的品种比较多，可能听得比较多的就是迁西油栗，口感更加香甜。栗子中碳水化合物的含量比较高，100克干栗子中碳水化合物的含量高达78克，因而吃栗子也有一个说法“六个栗子一碗米饭”的说法，很多人不敢吃栗子的原因就在于此。
吃栗子对身体最大的好处就是为人体提供能量，在饥饿的时候吃点栗子就能够起到果脯的作用。早上吃上几颗栗子，就能为上午的工作和学习提供满满的能量，这也是栗子对于人体最多的作用。
栗子中还含有膳食纤维，膳食纤维能够起到增加饱腹感的作用，也能够起到促进胃肠道蠕动的作用，有利于预防便秘。对于便秘的人来说，经常吃点栗子可以起到预防便秘的作用。
栗子中含有的维生素B1和维生素B2，在坚果中算是含量比较高的食物。维生素B1和维生素B2都可以作为辅酶参与人体能量代谢，同时也被称为“快乐维生素”，调整食欲和心情。让您胃口大开，吃嘛嘛香，心情也会更加开朗。
栗子虽好，吃的时候还是有一些注意事项。吃栗子的数量要控制，要不然会造成能量摄入量超标而引起肥胖，在吃栗子的时候要减少主食的摄入量。虽然糖炒栗子好吃，但额外摄入的糖却对于健康带来潜在威胁，吃栗子最好还是直接煮着吃更为妥当。
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