最廉价又最有饱腹感的食物是什么？
说到饱腹感，我想，大家最应该想到的营养素就应该是膳食纤维了，因为膳食纤维是饱腹感很强的食物，它可以增加胃内的填充物，延缓胃内容物的排空，使葡萄糖的吸收 趋于平缓，减少胰岛素的分泌，增加饱腹感，降低消化率 ，增加由粪便排出的能量 。
因此，当看到最廉价又最具有饱腹感的食物时，我第一个想到的就是土豆、地瓜。记得很多影片和书中都写道在抗战年代时，打仗的战士们和老乡们都是吃着土豆、地瓜来坚持抗战的 ，寒冷的天气里能吃到一个热地瓜都是很幸福的事儿，即便是生在五六十年代的人，小的时候 ，大部分也是吃地瓜、土豆长大的，我是七零后，小的时候 ，条件好很多 ，没怎么吃过地瓜，那个时候已经有了标准粉，粮食是限量的，日常除了粮食之外，吃得最多的应该就是土豆了。
话说到了现在，也是提倡大家食用薯类食物的，薯类食物与米面相比较，水分含量高，能量、脂肪、碳水化合物都低 很多，不仅如此，薯类中还含有米面中所不含的维生素C ，钾的含量也很高。从整体来看，薯类含有丰富的膳食纤维以及抗性淀粉，因此作为主食来食用真的是既能吃饱，饱腹感又强。
马铃薯主食化是我国低碳和可持续发展的重要举措，是新形势下保障 粮食安全，是改变居民膳食结构的积极探索，也是主粮消费多样化的新方法。
馒头很便宜，管饱， 吃了就能顶饿，没错 ，因为是主食，富含碳水化合物吗，任何的富含碳水的 米面都是直接管饱的。但是要说既能 有饱腹感还能有助于控制体重，还廉价的食物，就应该是薯类食物了。
