猪肉吃多了是不是不好,湿气重?
猪肉,似乎在咱们老百姓的餐桌上出现的比例远高于其它的红肉类,我在讲课的时候也问过台下的听众,最喜欢吃的畜肉类是哪个?多数人的回答都是猪肉。如果追问为什么?大家的回答出奇的一致,那就是因为吃猪肉香呀!那么猪肉作为畜肉的一种,能不能多吃呢?如何健康吃猪肉呢?一起为大家来梳理一下。
猪肉香是因为相比其它畜肉,猪肉“膘”更多!
猪肉本身的脂肪含量高于其它的畜肉类,所以吃起来格外的香,但是这都是脂肪带来的口感,如果大量吃猪肉的话,那长膘是没话说。
健康吃猪肉,要控制好量!
其实无论是吃猪肉还是其它红肉类,都是要控制好量。《中国居民膳食指南2016》推荐成人每天畜禽类摄入量为40-75g。不管是多么喜欢吃猪肉的朋友,健康吃的基础是控制量。肉吃多了,会容易引发肥胖以及相关的慢性疾病如心脑血管疾病等,特别是喜欢长期吃肥肉或者是肥瘦相间的肉的人群更危险。
总结一下就是,健康吃肉的基础是控制好量,但是另一个基础就是要换着不同种类的肉去吃这样才会更健康。虽然畜肉之间有很多的营养共性,但是细化的去比较还是存在营养差别的,所以换着不同种类的肉去吃更健康,记得要以瘦肉为主流选择!
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