桑葚有哪些营养价值呢?哪些人适合吃呢?

2023-01-15 11:04 健康常识 0阅读 投稿:知识库
最佳答案 我们小区有一棵特别粗、特别高的桑葚树,每每到桑葚成熟的季节,小区的居民们都会聚在桑葚树下打打牌、下下棋、聊聊家常,渴了,饿了就顺手摘几颗桑葚果,您可别小
我们小区有一棵特别粗、特别高的桑葚树,每每到桑葚成熟的季节,小区的居民们都会聚在桑葚树下打打牌、下下棋、聊聊家常,渴了,饿了就顺手摘几颗桑葚果,您可别小瞧了这桑葚果,人家“本事”可大着呢。小桑葚的大营养新鲜成熟的桑葚含水分81.8%~83.7%、碳水化合物12.9%~14.

我们小区有一棵特别粗、特别高的桑葚树,每每到桑葚成熟的季节,小区的居民们都会聚在桑葚树下打打牌、下下棋、聊聊家常,渴了,饿了就顺手摘几颗桑葚果,您可别小瞧了这桑葚果,人家“本事”可大着呢。

小桑葚的大营养

新鲜成熟的桑葚含水分81.8%~83.7%、碳水化合物12.9%~14.9%,脂肪含量较少,只有不到4%,还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、钙、钾、硒、铁、锌等营养成分。具有增强免疫力、促进新陈代谢等功效;对于缓解眼部干燥、预防便秘也有一定的辅助作用。桑葚还含有丰富的花青素,具有美肤、护眼、抗氧化的作用。

桑葚每天吃多少?什么人不能吃呢?

桑葚虽然营养很好,但桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸, 如果过量食用容易发生溶血性肠炎, 而且桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸, 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,所以每天食用桑葚建议不要超过30颗。

同时桑葚含糖量高,糖友们要慎食,除此之外人群都可以食用就是要控制量。

购买桑葚别贪多!

桑葚是非常不容易保存的,所以大家在购买桑葚时一定要现吃现买,吃多少买多少,保证食物的新鲜,才可以更好的保全食物的营养。

最后要提醒大家,食用桑葚时千万要记得仔细的清洗干净,保证食物的新鲜卫生,可不要嫌麻烦偷懒哦。

总结一下就是桑葚是季节性很强水果,时下正是吃的好时节,喜欢的可以吃一吃。

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