李子有什么营养价值?什么样的人千万不能吃李子?
李子是众多水果中核果的一种,因为吃起来酸酸甜甜深受大家的喜爱。那么李子有什么样的营养价值呢?什么样的人又不适合吃呢?一起来看一看。
【李子的营养档案】
李子作为水果中的一员,有着水果的共性营养优势。李子虽然吃起来酸(果皮),却含有相对较高的糖分(甜甜的果肉),李子中还含有少量的维生素C和胡萝卜素。
李子富含膳食纤维(纤维素、半纤维素、果胶)和果酸。膳食纤维有促进肠道蠕动的作用,可以有效缓解便秘:果酸能刺激人体消化液分泌,增进食欲,有利于食物的消化。适量的吃一些有改善食欲、促进消化的作用。
但是,过量食用李子会导致果酸摄入过多,容易刺激胃酸过度分泌,导致反酸等不适反应。胃酸分泌过多容易损伤胃黏膜,引起胃痛。另外,李子果肉含有较高糖分,过食李子会产生胀气(大量糖分在肠道细菌的分解下产酸、产气)的感觉或腹部不适。大量的食用李子也会影响牙齿的健康(糖和酸性物质)。
【什么人群不能吃呢?】
李子吃起来酸酸甜甜,是没有什么人不可以吃的。但是有一点,就是不能多吃。物无美恶,过则为灾。糖友们食用的时候不能因为李子的口感酸,就贪吃。别忘了李子之所以酸是因为有机酸含量高而掩盖住了甜蜜的滋味,李子的含糖量并不低呦。
总结一下就是李子作为水果的一种选择,丰富水果餐盘吃一吃挺好。
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