什么样的人千万不能吃鱼?
鱼肉可以提供大量的优质蛋白,消化吸收利用率较高,而且鱼肉中的脂肪含量低,而且脂肪酸比较优质,特别是海鱼中含有宝贵的必需脂肪酸DHA、EPA,常吃有益于心脑血管健康。当然,鱼肉中的胆固醇含量也较低,这一点也是呵护心脑血管人群健康非常重要的条件。多吃新鲜的鱼肉可以有效地降低心血管疾病的发病风险。
同时鱼肉中还含有多种维生素及矿物质等营养成分,如维生素A、维生素D、维生素E、锌、碘、钙等。
因此《中国居民膳食指南2016版》建议每周吃鱼280-525g为宜。
但是虽然鱼肉营养很丰富,也不是适合所有人吃的。
对海鲜特别是鱼肉过敏的人不建议食用,以免对身体造成影响;
服用某些药物的人不建议吃鱼,一些药物可能会有食物禁忌,所以为了避免影响药效,要仔细阅读药物说明书;
高尿酸血症及痛风患者吃鱼时要谨慎选择,不可盲目食用,以免加重病情。
总结一下就是除了以上三种情况需要注意之外,鱼肉还是比较好的一种食物,一般人群都可以选择吃,而且是膳食餐盘中非常健康的优质的健康食物来源,但是切莫贪食。还有就是烹调鱼的方式最好选择少油的方式。
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