酸奶可以和橙子同吃吗？
酸奶和橙子当然可以一起吃，而且还是非常不错的组合。但是为啥就橙子君遇上酸奶君就整出不能吃的谣言呢？我们先来看看谣言的来龙去脉！以及酸奶和橙子在一起完美组合原来是这么和谐！
谣言是原来是这么来的，是你想多了，聪明反被聪明误！
随着金星老师一句“橙汁”又一次带火了橙子君。但是好事之人在某天点了一杯橙汁后不小心又加了一些牛奶进去，结果发现我的天呢？不得了，怎么把牛奶和橙汁放在一起出现了好多絮状物，这不是影响奶中的蛋白质吸收吗？于是花容失色，吓死宝宝了！当然也就在这个时候关于牛奶和橙汁不能一起吃的谣言也就被大众看到了！当然无辜的牛奶和酸奶宝宝在想和橙子妹妹在一起的时候，就会遭到很多人质疑的眼神！
絮状物究竟是什么鬼？
其实牛奶遇到了橙汁，只不过是因为牛奶中酪蛋白遇酸会凝固，这也是制作酸奶的原理。其实我们平时喝进去的牛奶在胃里也会出现凝固成块的现象，这就是为啥小宝宝溢奶溢出来的是奶块块。我们的胃酸远比橙汁酸多了，把牛奶和橙子放在一起只不过还原了胃里的反应而已。所以无论是牛奶君也好，酸奶君也罢，遇到橙汁都是可以和谐相处，还是美妙的营养组合呢！
牛奶或者酸奶遇到橙子营养吸收更完美！
我们都知道橙子中含有β-胡萝卜素，是脂溶性的，虽然只要我们肠道里有油脂就可以促进吸收，但是往往我们很多时候吃橙子都是作为加餐吃，可能那时候我们肠道里的油脂已经所剩不多了，倒是不如一起搭配着酸奶或者牛奶一起食用，酸奶和牛奶中富含脂肪，可以更好的促进橙子中的β-胡萝卜素的吸收。还有就是酸奶和牛奶中含有优质蛋白，橙子中富含维生素C，二者在一起还有利于在体内形成皮肤最爱的胶原蛋白呦！
看到这，您会发现其实橙子无论是和牛奶还是和酸奶都是可以很好的搭配在一起食用的。所以就不要纠结啦！上午或者下午加餐的时候不妨来上一小杯酸奶搭配橙子做成水果沙拉，美美的健康吃起来！（酸奶代替沙拉酱，营养健康一级棒！）
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