挑选食物的时候怎么看懂食品标签？
想买纯牛奶，却买成了乳饮料；
想喝纯果汁，最后买了果味饮料；
买了一个罐头，打开里边就三块；
好不容易想高消费一下，买个英文包装的“进口”食品，最后发现Made in 祖国。
以上情况是不是或多或少都经历过，为什么会有这样的结果。究其根本原因，就是因为没有仔细阅读食品标签，或者说读了也并未真的搞的清，才会导致这么多的乌龙。那么食品上的不同标签到底都是啥子意思呢？
食品名称
食品名称就是最直接的东西了，它会告诉你你买的到底是什么东西。比如你想买纯牛奶，那么就要看这个食品是叫纯牛奶，还是叫XX乳饮料，还是XX调制乳了。“牛奶”和“乳饮料”可是营养价值完全不同的两个东西，而“果汁”和“果味饮料”那其中的果汁含量可大了去了。所以在购买时一定不要被商家的花式包装所迷惑，一定要看清楚自己选择的到底是什么东西。
配料表
配料表会清楚的告诉你买的东西是用什么做的。包括食品用到的各种原料、辅料以及食品添加剂等。而标注的顺序会按照制造或加工食品时加入量的递减顺序排列，也就是是说配料表里排名第一的就是食品中含量最高的。但如果加入量不超过2%的配料在标注时可以不按照递减顺序标注。
净含量或固体含量
净含量说白了就是指去除包装，这种食物的实际重量。而固体含量呢主要是针对一些含有汤汁的食品，比如罐头这类，那这些食物呢只看净含量是不够地，这时就需要我们关注一下其中的固体成分的含量了，这样就知道里边到底有多少时“干货”又有多少是“水分”啦。
生产者、经销商名称、地址和联系方式
而这些信息会告诉我们，这个食品时耐力产的，包括原产地是哪里，以及在中国的登记注册的代理商、进口山还是经销商的名字。特别是对一些厂商标识不清的，或者鱼目混珠的情况，一定要好好看看这一栏，因为商品一旦出了问题，通过地址、联系方式等这些信息，消费者才可以找出相关的责任负责人。
其实除了这些之外，食品标签上还有很多东西也是我们需要注意的，产品的生产日期和储存条件，产品的质量等级，营养成分，配料的定量等等，这些信息都可以提供给我们一些很重要的提示信息。所以在购买商品时一定要仔细阅读商品的标签，虽然不一定保证从专业的角度去评价食物的营养情况，但至少也要从最根本的角度了解自己所购买的产品的情况，避免自己买到不靠谱的、不安全的产品。
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