南瓜饼想要做好，和面，内馅儿，油温，一个不能少！少一步都做不出好吃的南瓜饼。前一阵子刚做了好吃的南瓜饼，赶快拿上来跟大家分享
今天小天使蓝蓝给你们安利南瓜饼最好吃的做法，步骤简单，味道超级赞哦~吃一个想吃第二个。在某个周末做给闺蜜来个爱的下午茶最合适不过了哦~
闲话少说，马上来看制作步骤
选南瓜
南瓜是南瓜饼的精髓，南瓜选不好，你的饼一定也不是很好吃。南瓜怎么选好吃，蓝蓝在这跟您说几个要点，记住这几个要点，想要南瓜饼不好吃都难，
1，南瓜一定要熟，南瓜越熟，里面所含的水分也就越少，含糖量越大，相对应的筋少，在口感上也会更敦实厚重。
2，无论是HS的南瓜还是绿色的南瓜都要秉承一点，那就是选择棱越深的和瓜瓣儿越鼓的，这样的南瓜是成熟度更高的
3，南瓜上的选择要选择那种带瓜梗蒂的，这说明这个南瓜摘下的时间比较短，保存的时间可以稍微长一点
4，掐外皮，成熟的瓜外皮都比较紧实，如果这个南瓜的外皮您一掐就破，说明这个瓜还比较嫩。可以放放再食用
和面
南瓜选好了接下来就是和面。将南瓜蒸熟，放入糯米粉和粘米粉，这个比例的话基本是三分之二的糯米粉加上三分之一比例的粘米粉，如果您喜欢还可以加一点玉米淀粉。和成光滑的面团即可。如果您喜欢可以在面团中放上一小勺食用油，揉匀后盖上保鲜膜饧发15分钟。
进锅炸
将和好的面团，揪成鸡蛋大小的面团，包入适量的红豆馅。揉搓均匀后按压成饼
关于馅儿这个东西，如果您比较勤快，自己蒸红豆，做成红豆馅那肯定是最健康，甜度等各方面都是最合心意的。如果您懒得动，去超市买这个也是可以的
锅内放油，油温烧至八成热，将南瓜饼放入锅中，小火煎至两面金黄。出锅后撒上适量白芝麻即可
如此香甜的南瓜饼，找个周末赶紧做起来哇~
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以上就是关于南瓜饼怎么做好吃？的详细内容分享，如果您需要更多百科知识、生活常识的相关知识，请关注。
