四川被称为天府之国,不仅旅游资源,经济文化丰富,在美食上,大四川也没有落后呢。去四川玩耍不知道吃什么?今天给您科普几种四川必吃美食!不吃一定会后悔系列!
因为四川的天气以潮湿为主,所以川菜多为辣口。其实四川美食也有不辣的。不信?您可得接着往下看
成都的糖油果子
糖油果子是成都的著名小吃,主要由糯米,红糖和芝麻制作完成。外皮金黄,内馅儿酥糯。整体口感香甜。咬下去焦糖味很浓,特别香。重点是很便宜!一串糖油果子大概四个左右,价钱在三五块那样。如果您去成都游玩,糖油果子可不能错过了~
南充的板鸭
营山的板鸭也是四川独具特色的一款烧腊制品。在清代的时候就已经明噪天府。营山板鸭外皮金黄,口感清香,咸淡适中。已经是当地人民生活中不可缺少的宴客佳品。光看图就已经流口水系列!如果亲们有去营山的记得给我带一只回来哈!
眉山的东坡肘子
没想到吧,东坡肘子其实是四川菜~东坡肘子产自四川的眉山市。据传是因为苏东坡很喜欢吃,于是就命名为东坡肘子,成为了人们餐桌上的座上宾。东坡肘子中的肘子肥而不腻,肥软可口,尤其是搭配上酱油碟蘸着吃,简直不能再美味!
泸州白糕
很多人一看到泸州,第一反应就是泸州老窖,没错,泸州老窖确实是泸州一大特色。而泸州的白糕可一点也不逊色于泸州老窖哦~
泸州的白糕滋润洁白,尤其是刚出锅的白糕,热气腾腾还散发着米箱,在售卖的时候大部分是装在一个竹篮子里。颜色的跳跃带给你视觉的冲击,让你更有胃口多吃下去几个呢~
宜宾燃面
这个大家肯定都知道啦~之所以叫燃面,是因为面条油重又没有水,一点就能点着,所以就称之为“燃面”。
宜宾燃面色泽红亮,香味浓郁,每吃一口,口腔中的麻和辣都会完美融合,再搭配一碗燃面好伴侣—清淡味美的一碗汤。在汤中加点醋,喝一口更开胃,一碗面,一碗汤,宜宾人的热情好客都在这里面!
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