三高人群是现实生活中人们非常熟悉的慢性疾病，高血压、高血脂、高血糖，是严重危害人体健康的隐形“杀手”。
三高的出现与人们日常生活的饮食和不良的生活方式有着密切的关系，也就是古人常说的一句话，病从口入，所以说，要干预三高，首先就要注意饮食。
那么，三高人群绝对不能沾的食物有哪些?
三高人群不能沾的食物有这些。
(1)高盐的食物，比如腌肉、腌蛋、腌菜以及加工的食物(卤肉、火腿肠)等。这些食物含有大量的氯化钠，如果摄入容易引起人体细胞水肿，导致血压升高，血脂不稳定，血糖异常升高。
(2)高糖的食物，比如月饼、蛋糕、红糖、饮料等食物，这些食物含糖高，三高人群摄入这类食物，就会出现血糖飙升，人体热量过剩，导致肥胖，引起血压、血脂异常增高。
(3)高油的食物，比如油炸鸡腿、油糕、油条等食物，这些食物含油量高，三高人群摄入会引起血脂、血压升高，高油的食物难消化吸收，刺激胃肠粘膜受损，导致肝肠循环障碍，容易出现血糖升高的现象。
(4)辛辣刺激性的食物，如辣椒、葱姜蒜、烟酒、芥末等食物，三高人群不能碰这些食物，因为这些食物刺激胃肠粘膜细胞受损，从而引起人体各个脏器细胞受损，导致血管硬化，出现高血压、高血脂，同时胰岛素分泌紊乱，血糖升高。
