吃茄子真能吸走体内油脂有利于减肥吗?
说起茄子,很多朋友都很喜欢吃。无论是在外边点的有关茄子的菜肴,还是自己在家里制作的菜肴,都会发现,只要是炒,让茄子和油接触,茄子特别吸油。于是就有很多人就有了问题中的想法:这茄子这么吸油,是不是只要我吃进去了,我体内的油脂也会被吸走呢!那岂不是太棒了!事实真的如此吗?一起为大家揭秘一下。
茄子如果真能吸收体内的油脂,那岂不是就没有胖胖了!
茄子在制作的过程中确实很吸油。是源于茄子疏松多孔的“海绵”结构特别容易吸油,做菜的时候,会发现,想炒个茄子,会比一般的蔬菜都费油。特别是在饭店里点的鱼香茄子、地三鲜之类的茄子,油脂含量很高,热量也自然高。
哪有人说了,我不吃带油的茄子,我不让它吸油,我直接吃。这样总可以吸走我体内的油脂了吧!想法很美好,但现实特别骨干。因为不管怎么吃,在吃茄子的时候我们都得咀嚼,茄子中的海绵体会被嚼烂破坏,而且食物在体内溜溜达达十几个小时,这海绵体早就面目全非了,怎么还能在体内继续吸收油脂,把油脂带出体外呢!
总结一下就是,茄子本身热量不高,如果想要健康吃茄子还起到体控管理的作用,建议选择蒸着吃,蒸熟了以后搭配自己喜欢吃的蘸料,味道非常清新,而且这样做少油更健康。您说对吧!
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