反季的蔬菜、水果可以吃吗？有什么危害呢？
最佳答案 说起这反季节蔬菜，很多人会一边纠结，一边吃。
说起这反季节蔬菜，很多人会一边纠结，一边吃。纠结在于老祖先都提倡“不时不食”
说起这反季节蔬菜，很多人会一边纠结，一边吃。纠结在于老祖先都提倡“不时不食”
说起这反季节蔬菜，很多人会一边纠结，一边吃。
说起这反季节蔬菜，很多人会一边纠结，一边吃。纠结在于老祖先都提倡“不时不食”，要顺应四季的变化去吃蔬菜和水果，但是如果真的这样做的话，估计除了在海南及部分南方城市的朋友四季都可以吃到新鲜的蔬菜和水果外，在寒冷北方生活的朋友，冬天只能去吃一些冬储菜和腌制的菜了，新鲜的绿叶菜和大多数的水果只能在画里去看了。那么对于反季节的蔬菜和水果到底应该如何正确对待呢？一起给大家来分享一下。
无论什么时候，多吃新鲜的蔬菜水果对健康都有益！
确实相比应季的蔬菜水果，由于光照时间短，口感上、维生素C的含量上反季节蔬菜和水果确实败给了应季蔬果。但是反季节的蔬果是新鲜的，而且种类也是丰富多样的，总比每天只吃一些冬储菜和腌菜健康的多。年龄稍大一点的朋友可以回忆一下，童年里的冬日餐桌，蔬菜水果的种类真的很匮乏。
在蔬菜水果大量上市的时候，不妨就以应季蔬菜水果为主。
在蔬菜水果大批下来的时节，我们的餐桌还是要以应季的蔬菜水果为主，建议优先选择本地菜。不要盲目的迷恋漂洋过海来看咱们的蔬果。当然这就要求大家心里有数，这众多蔬菜水果都产自于哪个季节。别一说起菠菜就联想到“秋波”，把菠菜当成秋天的应季菜。人家菠菜是“春波”好嘛！
总结一下就是，没必要去纠结应季与反季的蔬果，对待蔬果的态度就是多吃新鲜的对身体总是有益的。在蔬果大量上市的时候，就建议选择应季的；在寸草不生的寒冷季节，反季节蔬果可是我们餐桌上生机盎然的一道健康景色。
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